Magro de Cerdo

Corte de carne con muy bajo contenido en grasa, muy popular debido a su valor energético y a su sabor suave.

Presenta una gran versatilidad en lo que a posibilidades culinarias se refiere. Aunque lo más común es cortarla en tacos y prepararla al ajillo o utilizarla en guisos o estofados, también se puede  combinar con verduras en la plancha para crear unas brochetas con las que dejarás a todos con un buen sabor de boca.