Abanico ibérico

Descripción breve:
Peso aprox. bolsa : 0,800kg. Peso Kilo 17.50 €
Precio: 14,00 €
Todos los precios tienen el IVA incluido
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Se trata de toda la carne que envuelve por el exterior a las costillas del animal. Veteada, jugosa y muy sabrosa, este corte es perfecto para preparar a la plancha o a la barbacoa.

Se recomienda no quitarle la grasa que tiene, ya que es la responsable del inimitable sabor que esta pieza le dará al plato que vayas a cocinar.