Costilla ibérica

Descripción breve:
Peso aprox. 0,800kg. Precio Kilo 4.50 €
Precio: 3,60 €
Todos los precios tienen el IVA incluido



Pieza que se extrae de la caja torácica del cerdo. Su proximidad con el hueso la dotan de un sabor, aroma y textura únicos.

Su combinación de carne magra y grasa la hacen ideal para las barbacoas o para preparar diversos guisos.