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Elaborado únicamente con magros de cerdo ibérico y especias naturales como el ajo, la sal y el pimentón de La Vera, este embutido ha llegado a convertirse en el más demandado por nuestros clientes.
Su gran sabor lo hace idóneo para utilizarlo en muchas de nuestras recetas de cocina, aportando un toque diferente a guisos tan tradicionales como son las lentejas o los garbanzos. También se puede consumir en crudo, frito o a la brasa, de cualquier manera en que se prepare, satisfará los paladares más exigentes.
Se presenta en forma de herradura con un peso aproximado de 450 gr .