Chorizo Ibérico Cular

Delicioso embutido elaborado  única y exclusivamente con magro de cerdos ibéricos criados en libertad. El término cular hace referencia al tipo de tripa en el que se embuten sus ingredientes, de un grosor más ancho, ya que corresponde al último tramo del intestino grueso del cerdo. Esto va a hacer que su curación sea más lenta y prolongada de un mínimo de noventa días, obteniendo así un producto de gran calidad con un aroma intenso y un sabor lleno de matices.

Ideal para degustar en finas lonchas, apreciando con cada bocado el carácter de una pieza que no te va a dejar indiferente.

Aroma, sabor y textura se dan la mano en un embutido que hará las delicias de los amantes del buen chorizo.

Se presenta en piezas de aproximadamente 1 Kg y en mitades.